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NIST SRM聚氯乙烯中的邻苯二甲酸盐

产品时间:2022-12-15

简要描述:

NIST SRM聚氯乙烯中的邻苯二甲酸盐本标准参考材料(SRM)主要用于确定六种聚氯乙烯(PVC)中的邻苯二甲酸酯。邻苯二甲酸酯是邻苯二酸二正丁酯(DnBP)、苄基丁基邻苯二甲酸酯(BBP)、邻苯二酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二辛酯(DnOP)、邻二甲酸二异壬酯(DINP),及邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)。SRM 2860的一个单元由以下粉碎材料组成:约2g空


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标准参考物质 2860

聚氯乙烯中的邻苯二甲酸盐


特点



       NIST SRM聚氯乙烯中的邻苯二甲酸盐


1、甜度低:赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%,入口具有清凉味,口味纯正,没有后苦感,可与高倍甜味剂复配使用能抑制其高倍甜味剂的不良风味。

NIST SRM聚氯乙烯中的邻苯二甲酸盐


        2、稳定性高:对酸、热十分稳定,耐酸耐碱性都很高,在200℃温度以下也不会发生分解和变化,不会发生美拉德反应而发生变色。

NIST SRM聚氯乙烯中的邻苯二甲酸盐

3、溶解热高:赤藓糖醇溶解于水中时具有吸热效果,溶解热只有97.4kJ/kg,比葡萄糖和山梨糖醇的吸热度都高,食用时具有清凉感。

NIST SRM聚氯乙烯中的邻苯二甲酸盐

4、溶解度:25℃赤藓糖醇的溶解度为37%(W/W),随着温度升高赤藓糖醇溶解度升高,易于结晶析出晶体。

NIST SRM聚氯乙烯中的邻苯二甲酸盐

5、吸湿性低:赤藓糖醇非常容易结晶,但在90%湿度环境中都不会吸湿,易于粉碎得到粉末状产品,可用于食品表面防止食品吸湿而变质。




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