NIST SRM 3233强化早餐谷物(标准品)

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标准参考物质 3233

强化早餐麦片

本标准参考物质 (SRM) 主要用于验证确定强化早餐谷物和类似材料中的近似物、糖、膳食纤维、维生素、元素和氨基酸的方法。在为内部参考材料赋值时，此 SRM 还可用于质量保证。 SRM 是由商业制造商制备的基于小麦的强化早餐麦片。 SRM 3233 的一个单元包括一个装有大约 60 克材料的瓶子，密封在镀铝袋中。

NIST SRM 3233强化早餐谷物(标准品)

认证质量分数值：

表 1 和表 2 提供了 SRM 3233 中元素和维生素的认证质量分数值，以干质量为基础报告。NIST 认证值是 NIST 对其准确性有最高置信度的值因为所有已知或可疑的偏见来源都已被调查或考虑 [1]。价值分配分析由 NIST 和合作实验室进行。认证值计算为 NIST 方法的平均值、美国农业部 (USDA) 方法的平均值以及合作实验室提供的平均结果的中位数（如果适用）。所有值在没有加权的情况下合并。相关的不确定性以 95% 的置信水平表示 [2-4]。

参考质量分数值：

表 3 至表 7 提供了 SRM 3233 中其他元素和维生素、近似物、糖、卡路里、膳食纤维和氨基酸的参考质量分数值，以干质量为基础报告。 NIST 参考值是未经认证的值，它是基于可用数据对真实值的最佳估计；但是，该值不符合 NIST 认证标准 [1]，并且提供的不确定度可能仅反映测量再现性，可能不包括所有不确定性来源，或者可能反映多种分析方法之间缺乏足够的统计一致性。参考质量分数值来自 NIST 和/或合作实验室报告的结果。

NIST SRM 3233强化早餐谷物(标准品)

信息质量分数值：

表 8 和 9 中提供了以干重为基础报告的其他元素和膳食纤维的信息质量分数值，以帮助表征材料的成分。 NIST 信息值是 SRM 用户可能感兴趣的值，但没有足够的信息来评估与该值相关的不确定性，因此不提供不确定性。值报告在以质量分数为单位的干质量基础 [5]。信息值不能用于建立计量溯源性。